Źródła wapnia i witaminy D w diecie

[ewesz92]

Witam, jestem studentką dietetyki na UM we Wrocławiu i przygotowuję ankietę do pracy magisterskiej.

Chciałam zapytać u źródła, jakie produkty spożywacie Państwo na co dzień będące żródłem wapnia i witaminy D w diecie? Czy stosujecie Państwo jakąś suplementację lub produkty wzbogacane w te składniki?
Moja praca ma na celu zbadać czy dzienna norma jest realizowana przez osoby chorujące na nzj, dlatego też chciałabym umieścić w mojej ankiecie produkty, po które właśnie osoby chore sięgają najczęściej.

Jeśli ktoś ma chwilkę i chciałby się ze mną podzielić kilkoma produktami, które najczęścięj spożywa to będę bardzo wdzięczna za pomoc.


Ewelina

[chrzanovy]

ewesz92, ostatnio zmagam się z niedoborem D i staram się jeść lepiej. Śniadania staram się konstruuować z : jaja wiejskie na miękko, twaróg, ser żółty bez laktozowy, wędlina nie tłusta drobiowa lub świnkowa, pieczywo białe dowolne, ewentualnie pomidor, dżem najlepiej swój domowy, miód, kawa z mlekiem bezlaktozowym, herbata czarna. Praktycznie zjedzenie czegokolwiek innego to pewnw problemy u mnie

[michal_mg]

ewesz92, raczej drogą pokarmową nie da się utrzymać poziomu wit D nawet na poziomie minimalnym. Raz, że dawki w pokarmach są minimalne, dwa nie ma jej w zbyt wielu produktach. Suplementacja to jedyne co pozostaje lub solaria z lampami UVB. Chyba, że jest jakiś sposób, który nie jest popularny a skuteczny.

[Fisio]

Podobno do 10 minut opalania w samo południe to największe źródło wit D. Co do pokarmu to ciężko. Ja przy dość restrykcyjnej diecie i supli z wit D mam jej: 18,0 ng/ml co jest sporym niedoborem Od dwóch dni się grzeje w południe i zobaczymy czy to coś da za jakiś czas

[chrzanovy]

Fisio, o ile nie bierzesz azy bo wtedy nie wolno sie opalac, od razu wywala czerwone swędzoce plamy

[Fisio]

Biorę ale na razie nic mi nie wyskoczyło

[chrzanovy]

Biorę ale na razie nic mi nie wyskoczyło

no to luzik a jak zacznie swędzieć to odrazu bedziesz wiedział o co kaman, nie wskazane jak napisali w ulocie

[michal_mg]

Podobno do 10 minut opalania w samo południe to największe źródło wit D.

Różnie jest z tą teorią - łącznie z taką, że dopiero po 20 minutach zaczyna się produkcja. Natomiast ludzie, którzy eksperymentowali wg tych zasad w badaniach poziomu witaminy D nie zauważyli znaczącej zmiany. Dlatego jestem raczej za tym aby suplementować ją cały rok na jednakowym poziomie i badać jej poziom.

[grabalik]

Regularne eksponowanie ciała na promienie UV zwiększają istotnie ryzyko raka skóry, a także przyspieszają procesy starzenia. Generalnie nie zaleca się tego robić w celu uzyskania większej ilości witaminy D. Wystarczy codzienne wchłanianie przez niezakrywane na co dzień cześć ciała, takie jak twarz czy dłonie. O wile lepszym pomysłem jest stosowanie preparatów naturalnych, które są bogate w tą witaminę.

[Dorota1973]

Regularne eksponowanie ciała na promienie UV zwiększają istotnie ryzyko raka skóry, a także przyspieszają procesy starzenia. Generalnie nie zaleca się tego robić w celu uzyskania większej ilości witaminy D. Wystarczy codzienne wchłanianie przez niezakrywane na co dzień cześć ciała, takie jak twarz czy dłonie. O wile lepszym pomysłem jest stosowanie preparatów naturalnych, które są bogate w tą witaminę.

Pewnie że lepszym. A czy możesz coś polecić? Może z własnego doświadczenia