czosnek

[karolek]

witam,
jak w temacie czy jecie czosnek, czy Wam szkodzi, ewentualnie w jakiej postaci jego jecie np. gotowany

[obyty.z.cu]

teraz po operacji i przy stomii -nie,albo mało-- jako przyprawa w potrawach.
Wcześniej dużo,czosnek to taki naturalny antybiotyk.
Najlepszy czosnek który jadłem,to był "kiszony" czosnek w Rosji ...ech,niezapomniany smak.
Zapach czosnku usuwa np. zielona pietruszka.

[kasia38]

ja jem i chyba mi nie szkodzi Jem go pokrojonego drobniutko na chleb z masłem i miodem.
Właśnie przed chwilą jadłam, bo znowu pobiera mnie jakaś infekcja a dopiero co tydzień tymu skończyłam antybiotyk

[deth]

Też jem. Zacząłem niedawno, po pierwszym przeziębieniu. Nie uchroniło mnie to jednak przed przeziębieniem, ktore właśnie teraz przechodzę . Z jelitami natomiast ok, no może poza epizodem cuchnących gazów, kiedy zjadłem tego czosnku 2 duże ząbki jednego dnia. Teraz połowa ząbka, to "dawka dobowa" i jest dobrze

[Konraaad]

Ja dodaję czosnek do potraw (zupy, sosy itp.). Czasem zjem na surowo (na kanapce), ale zawsze posiekany na drobno. Jeszcze mi nie zaszkodził, ale nie jadam go też często i zbyt dużo na raz.

[ulka1986]

Czosnek kiszony pycha. Zawsze dodaje do do ogórków do kiszenia i po otwarciu słoika odrazu wyjadam. Świeżego w dużych ilościach nie polecam ale tak pół zabku jest ok. Czosnek dodaje też do szpinaku i wychodzi super papka do zawiniecia w mięsko B-) . Ząbek dodany do rosołu też poprawia jego smak.

[kalatos]

Ja też regularnie dużo czosnku spożywam i nie zauważyłem żadnych negatywnych skutków i ten jego smak... mógłbym jeść prawie ze wszystkim

[pauly]

Chyba musze sie przeprosic z czosnkiem, uwielbiam ale sie przestraszylam i od dwoch miesiecy nie tknelam

[Miska Ryżu]

Mi szkodzi w każdej postaci.
Jedyne co moje jelita tolerują to czosnek granulowany i to też bez jakiejś ogromnej ilości, niestety.

[CUdodatni]

Z jelitami natomiast ok, no może poza epizodem cuchnących gazów, kiedy zjadłem tego czosnku 2 duże ząbki jednego dnia.

po czosnku to nieprzyjemne feromony uchodzą i dołem i górą...

[makika83]

Gdyby nie te "feromony" górą i dołem to jadłabym namiętnie ze wszystkim nie szkodzi mi w takiej ilości w jakiej spożywam - ja raczej dodaję jego duże ilości jako rozdrobniony napędzacz smaku. Uwielbiam ze szpinakiem!

[marcin820201]

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1 ... .10133/pdf

Czosnek w IBD - czosnek wzmaga wydzielanie IL-10 przeciwzapalnej cytokiny ktora hamuje prozapalne cytokiny, hamuje wydzielanie IL-12 nawet w malych dawkach - czosnek wydaje sie byc interesujacym suplementem i byc podobny w dzialamiu na cytokiny jak metyloprednizolon- podobny efekt na cytokiny pro i przeciwzapalne. Czosnek wydaje sie byc interesujeacy do laczenia z steroidami - moze hamowac ryzyko sepsy bedacej konsekwencja dlugiej steroidoterapii - ma wlasciwosci przecibakteryjne i antygrzybicze. Pozdrawiam

[jarrino]

Jem często, szczególnie teraz w okresie jesienno zimowym 3-4 razy tygodniowo po 1-2 ząbki czosnku zblendowany z serkiem budwigowym i nie mam z tego powodu nieprzyjemności. A nawet powiem więcej, że jak regularnie zaczynam jeść czosnek to jakby organizm się reguluje. Może to przypadek, a może nie. Jednak kilka razy po większych ilościach na raz to faktycznie zaczyna być nieprzyjemnie - wzdęcia bardzo mocne i nawet bóle brzucha.