Tych łapek na szczęście nie trzeba jeść (choć ja czasem je ogryzam
) Chodzi raczej o wygotowanie tego, co w nich jest (być może to kolagen - nie wiem).Wrzucam do zupy normalnie to co zwykle i do tego kilka - kilkanaście łapek. Ja to gotuję w szybkowarze koło pół godziny od wytworzenia się ciśnienia, w zwykłym garnku pewnie trzeba dłużej. I już. Nic skomplikowanego. Robię tego wywaru zwykle na 3 dni i do lodówki podzielone na porcje. Same łapki zwykle wyrzucam. Odgrzewam zawsze tylko na 1 raz, ale równie dobrze można to jeść jako galaretę. Nie wiem czy akurat to spowodowało blisko 10-letnią remisję, ale nie powinno zaszkodzić, więc chyba warto spróbować.
Od lutego znów gotuję
Najgorsze to obieranie, czyszczenie i usuwanie pazurów, bo jak już "wyczaję" te łapki w sklepie, to biorę cały wór ale kupiłam nożyczki kuchenne i po prostu obcinam co mi nie pasuje.A co do właściwości - to taki stary ludowy sposób na problemy ze stawami, skórą, błonami śluzowymi, kośćmi itp. Nie mam pojęcia jak to działa, ale wielu osobom z mojego otoczenia pomogło przy różnych schorzenia, a przy tym dobrze smakuje, więc co mi szkodzi też to stosować? Oczywiście jako dodatek do leczenia a nie zamiast
!
