Orkisz

[JustinT]

Nie znalazłam nigdzie na forum postów na ten temat, dlatego zaczynam temacik. Dowiedziałam sie ostatnio o ORKISZu, osobiście jeszcze nie próbowałam, rozejrze sie w sklepie ze zdrowa żywnością. Póki co podaje link do stronki i proszę o odpowiedzi-jesli mieliście coś z TYM Orkiszem wspólnego
http://www.orkisz.com/

[doem76]

Orkisz spożywany był już w czasach rzymskich - był posiłkiem gladiatorów i zawodników igrzysk.

Jutro poszukam w sklepie ze zdrową żywnością

[doem76]

Produktami orkiszowymi zainteresowałam się po obejrzeniu programu o św. Hildegardzie. Program był kilkakrotnie powtarzany na Polonii i chyba w TVP1. Prowadziła go Małgorzata Kożuchowska i zaproszeni przez nią goście: zakonnica, rolnik uprawiający to zboże, pani stosująca mąkę orkiszową w swojej kuchni (i inne osoby). Wszyscy bardzo zachwalali, a po programie można było telefonicznie porozmawiać na temat programu. Może ktoś jeszcze widział ten program?

[kineczkaa]

Ja widziałam. Powiedziałam mamaie i kupiła najpierw chleb orkiszowy - całkiem dobry. Potem faworki - bleeee bez cukru i jakąś kaszke.

Podobno to dobre na osteoporoze, ma dużo wapnia i na jelita też działa.

Ale ja i tak nie jem

[Raysha]

kineczkaa powiedział/a
Podobno to dobre na osteoporoze, ma dużo wapnia i na jelita też działa.

Białko tez działa tzn. serki jogurty itp.

[tom-as]

Białko tez działa tzn. serki jogurty itp.

a jak ktoś serkow, jogurtow, itp nie moze??

[Raysha]

aaa to nie pomyślałam Nie mam bladego pojęcia co sie wtedy robi ale podobno sa na to sporoby,i chyba gdzis na tym forum tez jest...chyba że się mylę

[kineczkaa]

a jak ktoś serkow, jogurtow, itp nie moze??

To chyba zostają preparaty w tabletkach...

[Alutka]

Dostalam jakiś czas temu make orkiszową, że podobno zdrowa, ale jak zobaczyłam, że z pszenicy to podnisosłam bunt i że nie chcę bo gluten widziałam jeszcze jakieś inne zboża orkiszowe i nie za bardzo wiem czym sie róznią od innych. Czy pszenica orkiszowa nie ma glutenu? hmm może ktoś wie? Zawsze wiecej dozwolonoego jedzenia hihihi
Chociaż od miesiaca nie mogę narzekać, jest dobrze i pohulałam kulinarnie, mam nadzieję, że nic się nie wydarzy bo na wakacje się wybieram ale juz znowu uważam co jem Pozdrawiaski

[Raysha]

orkisz chyba jest glutenowy a jaki ma skład Alutka??

[kabran]

Czy pszenica orkiszowa nie ma glutenu? hmm może ktoś wie?

Orkisz, tak jak każda inna pszenica ma gluten! Mniej, niż zwyczajna, ale na tyle dużo, że jest zakazana w diecie bezglutenowej. Sorry...
Orkisz, pszenica orkiszowa to jedno i to samo. Poczytajcie o niej, to bardzo stara odmiana pszenicy, dlatego ma mniej glutenu (przez lata udoskonalania kierowano się przede wszystkim wzrostem ilości glutenu w ziarnach).

[Raysha]

tak czy owak jest to pszenica,czyli gluten-możemy my bezglutki o tym zapomniec

[kineczkaa]

No nie wiem... Na opakowaniu produktow orkiszowych czytalam ze osoby na diecie bg moga je jeść...

Zaraz zobacze w necie co o tym piszą.

Tja zawiera gluten ale podobno alergicy i chorzy z celiakią moga go jeść

Orkisz zawiera gluten ale zupełnie inny ,delikatniejszy i alergicy i nawet chorzy na celiakię zwykle go tolerują. Dla porównania kukurydza też ma gluten nie ( ...)

Ale znowu:

Dieta bezglutenowa (...) Niedozwolone są pokarmy zawierające pszenicę, żyto, jęczmień, orkisz, ...

Njalepiej to zapytać się swojego lekarza...

Ależ wy biedactwa na tej diecie...

[kabran]

Tja zawiera gluten ale podobno alergicy i chorzy z celiakią moga go jeść

Uwierz, orkisz na diecie bezglutenowej jest ZAKAZANY. A co do pytania lekarzy, to trzeba naprawdę trafić na mądrego, żeby wiedział o co chodzi. Może to się wydaje niemożliwe, ale dieta bezglutenowa wśród lekarzy (zwłaszcza w odniesieniu do doroslych) jest jeszcze mniej znana niż Crohn czy CU...

Ależ wy biedactwa na tej diecie...

Dieta jak dieta, można się przyzwyczaić...

[jaryszek]

a jak ktoś serkow, jogurtow, itp nie moze??

To chyba zostają preparaty w tabletkach...

Albo nic nie je z takich rzeczy tak jak ja i zyje i sie ma bardzo dobrze