Uczulenie na mleko i jego przetwory
Moderatorzy: Anette28, Moderatorzy
Uczulenie na mleko i jego przetwory
Po zrobieniu testów alergicznych dowiedziałam się, że jestem uczulona na mleko i jego przetwory oraz że powinnam je wysliminować z diety. Problem w tym, że nigdy nie miałam kontaktu z ludźmi z tego typu alergią, a dodatkowo chorych na CU. Nie znam zbyt wiele produktów, którymi można zastąpić produkty mleczne.
Pomoooocy!!!!!!!!!!!!
Czy mogę stosować hypoalergiczne mleko dla dzieci z alergią na białko mleka krowiego (podobno dotyczy to wszystkich parzystokopytnych, czyli kozy też), ale które posiada niestety laktozę?
A propos laktozy.
Jak sprawdzić czy jej nie toleruję? Czy są do tego jakieś specjalne testy? To samo pytanie odnośnie glutenu?
Mam wiele pytań, gdyż ciągle jestem w fazie ustalania swojej diety, mimo że od 2 lat choruję. Ciągłe nawroty choroby zmuszają mnie do intensywnych poszukiwań.
Pozdro, Edyta.
Pomoooocy!!!!!!!!!!!!
Czy mogę stosować hypoalergiczne mleko dla dzieci z alergią na białko mleka krowiego (podobno dotyczy to wszystkich parzystokopytnych, czyli kozy też), ale które posiada niestety laktozę?
A propos laktozy.
Jak sprawdzić czy jej nie toleruję? Czy są do tego jakieś specjalne testy? To samo pytanie odnośnie glutenu?
Mam wiele pytań, gdyż ciągle jestem w fazie ustalania swojej diety, mimo że od 2 lat choruję. Ciągłe nawroty choroby zmuszają mnie do intensywnych poszukiwań.
Pozdro, Edyta.
Może jutro będzie lepiej!
- Balconik
- Początkujący ✽✽
- Posty: 150
- Rejestracja: 24 lut 2005, 08:33
- Choroba: CU
- Lokalizacja: Piotrków Trybunalski
- Kontakt:
Re: Uczulenie na mleko i jego przetwory
W mleku krowim jest kazeina, ktorej organizm ludzki po prostu nie trawi.
A z tego co wiem, to raczej nie uczulaja prztwory taki jak np. kefiry, jogurty i smietana, bo w procesie fermentacji kazeina po prostu sie rozklada na cos innego (nie pamietam dokladnie).
Chyba nie ma zadnych rozsadnych substytutow. Chyba ze lubisz mleko sojowe - mnie odrzuca - zupelnie jakbym rozrobil make z woda. Bleeeeee
A z tego co wiem, to raczej nie uczulaja prztwory taki jak np. kefiry, jogurty i smietana, bo w procesie fermentacji kazeina po prostu sie rozklada na cos innego (nie pamietam dokladnie).
Chyba nie ma zadnych rozsadnych substytutow. Chyba ze lubisz mleko sojowe - mnie odrzuca - zupelnie jakbym rozrobil make z woda. Bleeeeee
Ostatnio zmieniony 22 lis 2005, 10:10 przez Balconik, łącznie zmieniany 1 raz.
precz z CU ! ! !
-
- Specjalista od Spraw medycznych
- Posty: 10316
- Rejestracja: 04 mar 2004, 16:08
- Choroba: CD u dziecka
- województwo: mazowieckie
- Lokalizacja: Warszawa
- Kontakt:
Re: Uczulenie na mleko i jego przetwory
Przeczytaj http://nzj.iimcb.gov.pl/mleko.html. Czy w testach wyszła nietolerancja laktozy, czy na białko? To ważne bo od tego zależy dieta. poszukaj informacji na stronach dotyczacych dzieci polecam portal gastrobaby i artykuł http://www.gastrobaby.vir.pl/edukacja/zyw_0012.php.
Mamcia
Mamcia
Re: Uczulenie na mleko i jego przetwory
To ja Edyta, nie chce mi wejść użytkownik!!!!!!!!!!
Mamciu, właśnie w tym problem, że jestem uczulona na białko (mimo że nie mam żadnych objawów zewnętrznych), natomiast nie wiem jak z laktozą, bo nie umiem sprawdzić, a właściwie nie wiem jak. Spożywanie przetworów mlecznych nie wywołuje u mnie natychmiastowej reakcji w postaci biegunki.
Dzięki za informacje o mleku na stronach towarzystwa, ale już czytałam. Zajrzę natomiast na drugi podany przez Ciebie adres.
Jak w inny sposób sprawdzić nietolerancję laktozy?
Pozdro, Edyta
Mamciu, właśnie w tym problem, że jestem uczulona na białko (mimo że nie mam żadnych objawów zewnętrznych), natomiast nie wiem jak z laktozą, bo nie umiem sprawdzić, a właściwie nie wiem jak. Spożywanie przetworów mlecznych nie wywołuje u mnie natychmiastowej reakcji w postaci biegunki.
Dzięki za informacje o mleku na stronach towarzystwa, ale już czytałam. Zajrzę natomiast na drugi podany przez Ciebie adres.
Jak w inny sposób sprawdzić nietolerancję laktozy?
Pozdro, Edyta
-
- Specjalista od Spraw medycznych
- Posty: 10316
- Rejestracja: 04 mar 2004, 16:08
- Choroba: CD u dziecka
- województwo: mazowieckie
- Lokalizacja: Warszawa
- Kontakt:
Re: Uczulenie na mleko i jego przetwory
Sa proste testy o czym juz gdzies pisałam. Jak na białko krowie to kozie i owcze mniem, mniam. Ważne też jest gdzie i jaka metoda robione sa testy. W jednym z labolatoriow wszyscy uczuleni sa na dosza.
Mozesz zawsze powtorzyc test, jak bez mleczka ciezko.
Mamcia
Mozesz zawsze powtorzyc test, jak bez mleczka ciezko.
Mamcia
Re: Uczulenie na mleko i jego przetwory
To ja Edyta, a nie gość.
Co mam wpisać w miejsce UŻYTKOWNIK, gdy chcę odpowiedzieć na swój własny temat?
Mamciu
Niestety test był jedynie skórny. Nie mogę powtórzyć go inną metodą gdyż jestem na sterydach, a one uniemożliwiają uzyskanie wiarygodnego wyniku.
Według przyjętej zasady zasugerowanej przez panią alergolog nie powinno się także spożywać mleka innych kopytnych.
Białko mleka jest jednym ze składników produktów typu nutridrink, ensure itd..., a także portagen.
Zastanawiam się więc co mogę stosować jako dietę zastępczą, wysokobiałkową, wysokoenergetyczną.
A przy okazji dzięki Mamciu za podanie (w innym miejscu) strony z produktemi zastępczymi dla dzieci.
Niestety konsultacja z lekarzem na temat wspomożenia organizmu przy spadku masy ciała nie przyniosła żadnych efektów. Nie potrafił mi nic poradzić, mimo że uchodzi w naszym rejonie (lubelskim) za wybitnego specjalistę od nzjg. (Mówię o prof. Radwanie, przyjacielu prof. Bartnika).
W lubelskiej klinice nie wykonują także badań alergicznych, które mogłyby potwierdzić albo wykluczyć jakąkolwiek alergię lub nietolerancję. Pacjent pozostawiony jest samemu sobie, jedynie z domysłami. Do diabła z takim leczeniem
Nie wiem jak to jest w innych ośrodkach, ale wydaje mi się, że to lekarze gostrolodzy powinni uprzedzać pacjentów o możliwości uczulania przez niektóre produkty, a przede wszystkim mleko i jego przetwory.
Są to przecież podstawowe produkty żywnościowe. Takie testy na alergię i nietolerancję chyba powinny być robione każdemu pacjentowi z CU.
Sorry za przydługi wywód, ale pomału zaczynem mieć dość. Po pięciomiesięcznym leczdeniu sterydami (w tym 3 miesiące w szpitalu) miałam tylko 2 tygodnie przerwy, i od nowa.....
Jestem teraz na bardzo ograniczonej diecia, gdyż staram się wyeliminować wszystko co może zakłócać powrót do zdrowia (od miesiąca na m.in. sterydach i wlewkach bez szczególnych rezultatów). Jadm głownie mięso chude, przeważnie gotowane, ryby i jajka. Unikam tłuszczu, cukru, mleka i jego przetworów oraz warzyw. Ale jak długo jeszcze wytrzymam
Już mi to wszystko rośnie w buzi.
Mamciu , Ty jako wieloletni ekspert może mi coś poradzisz
Pozdrawiam, Edyta
Co mam wpisać w miejsce UŻYTKOWNIK, gdy chcę odpowiedzieć na swój własny temat?
Mamciu
Niestety test był jedynie skórny. Nie mogę powtórzyć go inną metodą gdyż jestem na sterydach, a one uniemożliwiają uzyskanie wiarygodnego wyniku.
Według przyjętej zasady zasugerowanej przez panią alergolog nie powinno się także spożywać mleka innych kopytnych.
Białko mleka jest jednym ze składników produktów typu nutridrink, ensure itd..., a także portagen.
Zastanawiam się więc co mogę stosować jako dietę zastępczą, wysokobiałkową, wysokoenergetyczną.
A przy okazji dzięki Mamciu za podanie (w innym miejscu) strony z produktemi zastępczymi dla dzieci.
Niestety konsultacja z lekarzem na temat wspomożenia organizmu przy spadku masy ciała nie przyniosła żadnych efektów. Nie potrafił mi nic poradzić, mimo że uchodzi w naszym rejonie (lubelskim) za wybitnego specjalistę od nzjg. (Mówię o prof. Radwanie, przyjacielu prof. Bartnika).
W lubelskiej klinice nie wykonują także badań alergicznych, które mogłyby potwierdzić albo wykluczyć jakąkolwiek alergię lub nietolerancję. Pacjent pozostawiony jest samemu sobie, jedynie z domysłami. Do diabła z takim leczeniem
Nie wiem jak to jest w innych ośrodkach, ale wydaje mi się, że to lekarze gostrolodzy powinni uprzedzać pacjentów o możliwości uczulania przez niektóre produkty, a przede wszystkim mleko i jego przetwory.
Są to przecież podstawowe produkty żywnościowe. Takie testy na alergię i nietolerancję chyba powinny być robione każdemu pacjentowi z CU.
Sorry za przydługi wywód, ale pomału zaczynem mieć dość. Po pięciomiesięcznym leczdeniu sterydami (w tym 3 miesiące w szpitalu) miałam tylko 2 tygodnie przerwy, i od nowa.....
Jestem teraz na bardzo ograniczonej diecia, gdyż staram się wyeliminować wszystko co może zakłócać powrót do zdrowia (od miesiąca na m.in. sterydach i wlewkach bez szczególnych rezultatów). Jadm głownie mięso chude, przeważnie gotowane, ryby i jajka. Unikam tłuszczu, cukru, mleka i jego przetworów oraz warzyw. Ale jak długo jeszcze wytrzymam
Już mi to wszystko rośnie w buzi.
Mamciu , Ty jako wieloletni ekspert może mi coś poradzisz
Pozdrawiam, Edyta
-
- Specjalista od Spraw medycznych
- Posty: 10316
- Rejestracja: 04 mar 2004, 16:08
- Choroba: CD u dziecka
- województwo: mazowieckie
- Lokalizacja: Warszawa
- Kontakt:
Re: Uczulenie na mleko i jego przetwory
Cóż mogę poradzić odżywki dla dzieci z nietolerancją białaka krowiego. Napisz do mnie na adres stowarzyszenie a postaram sie podeslac taki spis, ale dopiero za tydzien bede miala czas aby poszukac.
A tak na teraz to peptisorb w proszku w saszetkach to taki nutrison, tylko podtrawiony i nie uczula (dieta półelementarna) na receptę i w 50% refinansowany. I jak możesz to nie jedz nic innego.
Pozdrawiam
Mamcia
A tak na teraz to peptisorb w proszku w saszetkach to taki nutrison, tylko podtrawiony i nie uczula (dieta półelementarna) na receptę i w 50% refinansowany. I jak możesz to nie jedz nic innego.
Pozdrawiam
Mamcia
-
- Debiutant ✽
- Posty: 29
- Rejestracja: 25 paź 2005, 22:01
- Choroba: nie ustalono
- Lokalizacja: Starachowice
Re: Uczulenie na mleko i jego przetwory
Edyta jeśli chodzi o gluten to moja córka miała badanie z krwi EutTG IgA, a poniewaz wynik wyszedł jej kilkanaście razy większy niż wynosi norma miała robioną biopsję jelita cienkiego co potwierdziło celiakię.
córka 13lat-CU
Re: Uczulenie na mleko i jego przetwory
Dzięki Zenobius!
Chyba się już nauczyłam.
Dzięki też że odpowiadacie na moje pytanka.
Będę utrzymawać z wami kontakt, ale muszę na jakiś czas iść do szpitala, gdyż leczenie sterydami doustnymi nie przynoś efektów, imuran też nie działa i obawiam się że może się to skończyć operacją, jeżeli hydrocortizon dożylny również nie da chociaż najmniejszej poprawy.
Pozdrawiam wszystkich. Nara.
Chyba się już nauczyłam.
Dzięki też że odpowiadacie na moje pytanka.
Będę utrzymawać z wami kontakt, ale muszę na jakiś czas iść do szpitala, gdyż leczenie sterydami doustnymi nie przynoś efektów, imuran też nie działa i obawiam się że może się to skończyć operacją, jeżeli hydrocortizon dożylny również nie da chociaż najmniejszej poprawy.
Pozdrawiam wszystkich. Nara.
Może jutro będzie lepiej!
-
- Początkujący ✽✽
- Posty: 321
- Rejestracja: 17 gru 2006, 19:08
- Choroba: CU u rodzica
- województwo: dolnośląskie
- Lokalizacja: Legnica
- Kontakt:
mleko i przetwory
Moja Jula, od czasu "zatrzymania" je i pije ogronme ilości tego produktu jak na swój wiek i wagę - litr dziennie to norma Muszę uciekać się do różnych forteli żeby ukochaną zupę mleczną rano zanienić na coś innego Mimo to, w kolejnych godzinach jogurty, serki, inka z mlekiem, ciut śmietanki, czy też ukochane ruskie - szok!
Czy Wy też macie tak dobrą tolerancję na laktozę?
Czy Wy też macie tak dobrą tolerancję na laktozę?
Patrzeć oczyma dziecka aby kochać świat i aby nigdy nie przestać się dziwić.
- tom-as
- Ekspert ✿✿
- Posty: 6438
- Rejestracja: 22 lut 2006, 14:49
- Choroba: CD
- województwo: śląskie
- Lokalizacja: Oberschlesien / Las
Re: Uczulenie na mleko i jego przetwory
podobny temat był:
http://crohn.home.pl/forum/viewtopic.php?t=873
scalam
--edit--
scalone z tematem który już był
mozna pisac
http://crohn.home.pl/forum/viewtopic.php?t=873
scalam
--edit--
scalone z tematem który już był
mozna pisac
Re: Uczulenie na mleko i jego przetwory
treść wpisu została usunięta na prośbę użytkownika
-
- Debiutant ✽
- Posty: 19
- Rejestracja: 10 sie 2006, 21:27
- Choroba: CU u rodzica
- Lokalizacja: poznań
Re: Uczulenie na mleko i jego przetwory
Do Edyty,Kochanie,nie martw sie moj syn jest uczulony na mleko i gluten i na diecie eliminacyjnej jest juz 13 lat.Co ciekawe poziom wapnia caly czas w normie a nie jada absolutnie nic co zawiera mleko.Nie polecam tez mleka sojowego przy CU lub CD -powoduje wzdecia(w koncu to warzywo straczkowe)
Z odzywek wysokoenergetycznych bezmlecznych dosc dobre w smaku sa Survimed drink i zupki oraz Providextra drinki ze slomka o wielu roznych smakach.
Niestety do kupienia w Niemczech.
Producent obydwu to Fresenius Kabi.W momentach nasilen naprawde skutecznie odzywiaja.
ela
Z odzywek wysokoenergetycznych bezmlecznych dosc dobre w smaku sa Survimed drink i zupki oraz Providextra drinki ze slomka o wielu roznych smakach.
Niestety do kupienia w Niemczech.
Producent obydwu to Fresenius Kabi.W momentach nasilen naprawde skutecznie odzywiaja.
ela
ela
-
- Początkujący ✽✽
- Posty: 321
- Rejestracja: 17 gru 2006, 19:08
- Choroba: CU u rodzica
- województwo: dolnośląskie
- Lokalizacja: Legnica
- Kontakt:
Re: Uczulenie na mleko i jego przetwory
Obawiam się tylko żeby nie było za dużo, żeby nie przebiałkować organizmu małej.
Jula ma 4 lata i waży 15,5 kg -i wydaje mi się czasami, że taka iloścć nabiału może nam "przedobrzyć" sprawę.
W ostrym stanie CU nie przyswajała prawie niczego, a po mleku chlustała wręcz krwią.
Jula ma 4 lata i waży 15,5 kg -i wydaje mi się czasami, że taka iloścć nabiału może nam "przedobrzyć" sprawę.
W ostrym stanie CU nie przyswajała prawie niczego, a po mleku chlustała wręcz krwią.
Patrzeć oczyma dziecka aby kochać świat i aby nigdy nie przestać się dziwić.