Uwielbiam oliwę z oliwek, taką klasyczną, extra vergine, o charakterystycznym zapachu; dodaję ją do sałatek, surówek, zup, kasz, makaronów, gdzie tylko się da.
Okazuje się równiez, że oliwa może mieć działanie przeciwzapalne o podobnych właściwościach jak NLPZ: http://www.poradnikmedyczny.pl/mod/news ... _jako.html
Olej lniany, czy carotnio też jest niczego sobie, chociaż ten drugi bardziej do smażenia się nadaje (a ostatnio takiej formy obróbki termicznej staram się unikać).
Zaintrygował mnie też olej z orzechów laskowych jako dodatek do potraw, w których dominuje marchewka. Niestety, nie miałam okazji jeszcze spróbować, ale może Wy tak i macie swoją opinię na jego temat.
Zauważyłam, że na forum jest wielu pasjonatów zdrowej i urzmaiconej kuchni.
Dlatego, jeśli macie jakieś ciekawe i sprawdzone przepisy z dodatkiem ww., zachęcam do podzielenia się nimi Dla osób stawiających pierwsze kroki w kuchni albo zmieniających swoje nawyki żywieniowe na lepsze (tak wiem, to chyba w jakiejś reklamie było, ale nie mam pomysłu jak to ująć inaczej ), będzie to świetne żródło inspiracji i informacji.
Oliwa z oliwek i nie tylko
Moderatorzy: Anette28, Moderatorzy
-
- Początkujący ✽✽
- Posty: 441
- Rejestracja: 29 sie 2008, 23:08
- Choroba: CU
- województwo: łódzkie
- Lokalizacja: ...
Oliwa z oliwek i nie tylko
How does it feel
To be on your own
With no direction home
Like a complete unknown
Like a rolling stone?
To be on your own
With no direction home
Like a complete unknown
Like a rolling stone?
-
- Doświadczony ❃
- Posty: 1741
- Rejestracja: 28 sie 2006, 19:13
- Choroba: CU
- województwo: łódzkie
- Lokalizacja: Łódź/Piaseczno
Re: Oliwa z oliwek i nie tylko
polecam oliwę z pestek winogron...
http://www.zdrowie.senior.pl/75,0,Olej- ... ,1550.html
http://www.zdrowie.senior.pl/75,0,Olej- ... ,1550.html
choruję od 96 roku, diagnoza od 98, remisja: od 2004 z 3 miesięczną przerwą:) bez leków (nie polecane)
-
- Doświadczony ❃
- Posty: 1741
- Rejestracja: 28 sie 2006, 19:13
- Choroba: CU
- województwo: łódzkie
- Lokalizacja: Łódź/Piaseczno
Re: Oliwa z oliwek i nie tylko
i podobno lżejszy
choruję od 96 roku, diagnoza od 98, remisja: od 2004 z 3 miesięczną przerwą:) bez leków (nie polecane)
-
- Początkujący ✽✽
- Posty: 441
- Rejestracja: 29 sie 2008, 23:08
- Choroba: CU
- województwo: łódzkie
- Lokalizacja: ...
Re: Oliwa z oliwek i nie tylko
Oliwa z oliwek, faktycznie, ma niższą temp. dymienia, ale można używać jej do smażenia zamiast masła czy margaryny Mało to jednak ekonomicznemonikaaa_19 pisze:Też używam tego oleju, jest o tyle lepszy od oliwy z oliwek, że można na nim smażyć
How does it feel
To be on your own
With no direction home
Like a complete unknown
Like a rolling stone?
To be on your own
With no direction home
Like a complete unknown
Like a rolling stone?
-
- Doświadczony ❃
- Posty: 1741
- Rejestracja: 28 sie 2006, 19:13
- Choroba: CU
- województwo: łódzkie
- Lokalizacja: Łódź/Piaseczno
Re: Oliwa z oliwek i nie tylko
zależy ile się smażyUnknown pisze:Mało to jednak ekonomiczne
choruję od 96 roku, diagnoza od 98, remisja: od 2004 z 3 miesięczną przerwą:) bez leków (nie polecane)
-
- Początkujący ✽✽
- Posty: 441
- Rejestracja: 29 sie 2008, 23:08
- Choroba: CU
- województwo: łódzkie
- Lokalizacja: ...
Re: Oliwa z oliwek i nie tylko
Racja, racja. Ja tam jednak wolę spożytkować oliwę w inny sposóbexa pisze:zależy ile się smaży
How does it feel
To be on your own
With no direction home
Like a complete unknown
Like a rolling stone?
To be on your own
With no direction home
Like a complete unknown
Like a rolling stone?