Kasza jaglana

[Unknown]

Kulinarnych eksperymentów ciąg dalszy...
Macie jakieś sprawdzone przepisy na potrawy z kaszy jaglanej?
Mile widziane opcje wytrawne, bo na słodko próbowałam różnych kombinacji.

[wisnia]

Ja używałam tylko jako dodatek do mięsa, jakiegoś lekkiego gulaszu, różnych sosów. Po 2 miesiącach zrezygnowałam, bo w ogólne mi nie smakuję ta kasza.

[Natuśka]

Mi ciotka, gdy do niej przyjeżdżam robi rybkę z kaszą jaglaną i warzywami- dla mnie jest to cud
Przepisu nie znam ale się postaram

[maggie0278]

To postaraj się koniecznie Natuśka, bo Klaudia uwielbia rybki pod wszelką postacią a to bylaby dla nas nowość z kaszą jaglaną

[wisnia]

Znalazłam coś takiego:

Składniki:
dwa filety mrożonego mintaja
marchewka
zielona pietruszka
cebula
warzywna kostka rosołowa
pół cytryny
ulubiona przyprawa do ryb
kawałeczek masła
woreczek kaszy jaglanej

Sposób przygotowania:
Filety należy umyć pod zimną wodą, tak by stopniała wierzchnia warstwa lodu, następnie osuszyć je ręcznikiem, skropić sokiem z cytryny i natrzeć przyprawami. Piekarnik nagrzać do 180′ C. Rybę umieścić w rondlu lub żaroodpornym naczyniu. Marchew obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki, cebulę drobno pokroić, natkę pietruszki opłukać, osuszyć i posiekać. Kostkę bulionową rozpuścić w gorącej wodzie – 300 ml. Warzywa dodać do ryby, całość zalać bulionem i wstawić do piekarnika, po 10 minutach wyjąc, wsypać kaszę, uzupełnić ewentualnie gorącą wodą, tak by kasza była przykryta i wstawić jeszcze do piekarnika na 15 – 20 minut. Serwować na gorąco.

może akurat się nada ważna uwaga, kaszę jaglaną należy najpierw sparzyć, najlepiej dwukrotnie aby zabić tą goryczkę w smaku

[Natuśka]

Moja znajoma dziś sobie zaserwowała na obiad pulpety z kaszy jaglanej- o te:
http://www.olgasmile.com/pulpety-z-kaszy-jaglanej.html

Podobno miodzio
I myślę, że do domciu pojadę i sobie zrobię w święta, po świętach, czy kiedy tam

[anusia]

Ja też polubiłam kaszę jaglaną zamiast ziemniaków do obiadku sama to jakoś kiepsko mi smakuje ,ale dodaję do gotującej się kaszy pieczarki podsmażone z cebulką ,na końcy 2-3 łyżki śmietany i jest bardzo smaczna

[Latek]

Ogórkowa zupa krem z kaszą jaglaną

- pół szklanki kaszy jaglanej opłukanej gorącą wodą
- 8 średniej wielkości ogórków kiszonych (można więcej)
- 2 nieduże ziemniaki
- 1 średniej wielkości cebula
- woda lub wywar mięsny - ok. 2 litrów (można troszkę więcej, jeśli ktoś nie lubi gęstych zup)
- przyprawy wg uznania

Kaszę ugotować w 3 - 4 szklankach wody (powinna się zrobić bardzo miękka).
W wywarze lub wodzie ugotować do miękkości ziemniaki i posiekaną w kostkę cebulkę, a następnie dodać starte na tarce ogórki.
Gotować aż ogórki będą miękkie.
Dodać ulubione przyprawy
Kaszę zmiksować blenderem na gładką masę i dodać do zupy
Gotować jeszcze 4-5 minut aby smaki się przegryzły i ponownie lekko zmiksować zupę

Smacznego

[gabriella]

Bardzo lubię kaszę jaglaną. Do tej pory jadłam na słodko, wg pięciu przemian - z przyprawami (kurkumą, imbirem, cynamonem, solą) i owocami (banan i jabłko). Pychotka

[elisza]

Kasza jaglana daje ogromne możliwości. Ja stosuję ją na śniadania i często na obiad. Świetnie smakują klopsiki.

[grabalik]

Kasza jaglana przy 6 g białka na porcję jest dobrym wyborem dietetycznym i może pomóc wegetarianom zaspokoić ich zapotrzebowanie na białko. Jest produktem bezglutenowym, więc osoby cierpiące na celiakię mogą ją spożywać bez obawy o uszkodzenie jelit. Zgodnie z danymi USDA Nutrient Data Laboratory jej zawartość magnezu, fosforu, potasu i luteiny sprawia, że ​​jest uznawana za produkt wysoko odżywczy. Kasza jaglana wytwarzana jest z prosa, które jako regularna część diety może pomóc w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego. Kasza jaglana wykazuje także cenne właściwości przeciwzapalne. Wyściółka jelit może ulec zapaleniu w stanach takich jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Crohna, celiakia lub reakcje na leki. Powstały stan zapalny powoduje ból brzucha i może powodować biegunkę. Chociaż jedzenie produktów jaglanych nie zastąpi profesjonalnej opieki medycznej, naturalne środki przeciwzapalne, takie jak proso, mogą przyczynić się do procesu gojenia i pomóc zmniejszyć częstotliwość lub nasilenie objawów. Źródło: https://www.exitdoor.pl/zdrowie-i-uroda/proso/

[mactech]

Ogólnie kasza w dzisiejszych czasach jest sypana glifocytem.

[Mewas]

Wszystko jest sypane i pryskane. Kwestia ile tego jest w danym ziarnie. Wymagające zboża typu pszenica i rzepak są pryskane na maksa! Tego się nie powinno spożywać. Są zboża, które rosną jak chwasty i nie są wymagające np gryka, owies czy żyto - tych ostatnich nie nawożą i nie pryskają tak mocno. Był problem z pryskaniem randapem gryki by równomiernie dojrzała (chory świat), ale zaczęli ostro badać i już jest ostatnio pewniejsze.