Żywność, która leczy

[izo.sim]

Natknęłam się dziś na ciekawy wg mnie artykuł. Oto fragment:

"Jednym z obszarów badawczych objętych projektem jest sprawdzenie wpływu żywności prozdrowotnej na chorych z nieswoistym zapaleniem jelit. Badaniami kieruje prof. Krzysztof Linke, szef Katedry i Kliniki Gastroenterologii, Żywienia Człowieka i Chorób Wewnętrznych Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Już od dawna prowadzi się tam badania dotyczące tej nieuleczalnej choroby. Unijny projekt wpisał się zatem w zainteresowania naukowców związane z poznaniem i łagodzeniem skutków nieswoistego zapalenia jelit."

Całość jest tutaj:

http://www.rynekzdrowia.pl/Badania-i-ro ... 92,11.html

Gdyby faktycznie potwierdzono, że specjalna żywność może leczyć NZJ to by było coś

[Nibiru]

Fajny artykuł, ale już od dawna wiele osób tutaj mówi że "jedzenie ma znaczenie" i niektóre pokarmy potrafią leczyć (chodzi głównie o antyoksydacyjne działanie pokarmów, o pokarmy bogate w substancje przeciwzapalne, substancje bioaktywne np takie jak flawonoidy, saponiny, fitosteryny, kurkuminoidy, fitosterole, kumaryny, oligosacharydy, resweratrol, glutation, kwercytyna, EGCG......)

[Asiulka1989]

Na Uniwersytecie Przyrodniczym w Poznaniu prowadzone są badania tego typu nad żywnością bioaktywną. Grupa osób karmiona jest właśnie produktami bioaktywnymi....ciekawa jestem wyników;) Badania prowadzi mój promotor, więc jak tylko się czegoś dowiem, dam znać;)